Сегодня отпраздновали день рождения Евы Экеблад — женщина-академик, прославившая картофель

Views:
0

Почти сто лет назад Швеция обрела уникальную женщину. 10 Июля 1724 года родилась Ева Экебланд. Именно она была на протяжении двухсот лет единственной дамой, которая была удостоена чести стать участником Шведской королевской академии наук. Удалось ей это сделать благодаря изобретению новых для того времени технологий. В центре внимания Евы оказался плод семейства пасленовых, а именно картофель. Академик смогла разработать технологию получения алкоголя и муки из картофельных клубней. Это открытие стало главным помощником снижения числа голодающих в родной для Экебланд стране. Уникальный рецепт существенно сэкономил потребление злаков. А именно, зерновые культуры необходимые для изготовления хлеба.

Но до тех пор картофель не был популярен в северном королевстве. Несмотря на то, что картофель начали выращивать в Швеции еще за 66 лет до рождения известного ученого, этот продукт не пользовался спросом. Экзотический по тем временам овощ выращивали исключительно представители «голубых» кровей. Исследования Экеблад позволили картофелю выбиться в лидеры массового потребления.

Похоже, что Ева была настолько влюблена в картофель, что делала все, чтобы корнеплод стал центром всеобщего внимания. По сохранившимся рассказам ее современников, Экеблад могла запросто прийти на публичное мероприятие с цветками картофеля в прическе.

Женщина продвигала картофельные технологии практически во все сферы жизни. Так, состав некоторых косметических средств был существенно изменен. Химические элементы, представлявшие угрозы для потребителей, были заменены на картофельный порошок. Кроме того, благодаря открытию академика, ткань и пряжу стали отбеливать мылом.

Однако, Ева Экеблад состоялась не только как успешный ученый, а еще и как многодетная мама. Женщина воспитывала пятерых детей и, помимо всего прочего, заведовала литературной гостиной.
В один день с этой удивительной женщиной родился еще один не менее известный ученый. 10 июля 1856 года – дата рождения величайшего изобретателя и физика Николы Тесла. Этот человек внес неоценимый вклад в науку, и подарил миру изобретения, работающие на токе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.